新西蘭乳業(yè)*恒天然公司再現(xiàn)安全事故。該公司2日發(fā)布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白質粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。
國家質檢總局4日通報了4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進口企業(yè)名單。這4家進口企業(yè)分別為杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司、上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司。涉事的企業(yè)分別對此進行了回應。
恒天然公告稱，約有40萬噸乳清蛋白原料可能受肉毒桿菌污染，出口給包括2家飼料生產商和3家中國公司在內的8個客戶。
據了解，人體在進食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時，病死率較高。
據中國質檢總局通告，約227.8噸被進口至中國。這些乳清蛋白用于和其他原料搭配起來生產嬰幼兒奶粉和功能性飲料。其中，杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司，進口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.550噸。
娃哈哈公司回應稱，對所涉及的娃哈哈生產的乳清蛋白產品的出廠檢測記錄進行復查，并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。公司還對市場上的產品庫存進行了緊急排查，公司經銷商銷售的產品已經基本銷售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。
上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司介紹，進口代理的該批次產品zui終客戶為可口可樂公司。經與可口可樂方面確認，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產個別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產，已被安全隔離。可口可樂則聲明稱，美汁源果粒奶優(yōu)生產過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，相關批次的飲料產品是安全的。
多美滋則表示，根據恒天然提供的信息，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護和多領加二階段產品有可能受到影響，共涉及12個批次，其中部分已經被迅速封存，未流入市場。公司已啟動召回程序，對這些產品實施預防性召回，并全部銷毀。
新華社記者4日晚間從上海市質監(jiān)部門了解到，由新西蘭恒天然集團受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達420．188噸。目前，上海質監(jiān)部門已經全部封存多美滋公司現(xiàn)場涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動召回程序，通知其經銷商扣置相關批次產品，并發(fā)布聲明。4日下午起上海多家超市已經開始下架多美滋涉事產品。
奶業(yè)專家表示，新西蘭受污染奶粉事件再次為奶粉安全敲響警鐘。奶粉業(yè)屢現(xiàn)質量門問題，質量監(jiān)控把關是關鍵。此次肉毒桿菌事件警示產品滅菌的重要性。選對品牌和選好產品是關鍵，行業(yè)專家指出，日本ALP高壓滅菌器安全，功能齊全，操作方便， 50-60升的高壓滅菌器是銷售*，而且ALP高壓滅菌器的溫度范圍和安全閥耐壓值都是各產品中zui高的！是的選擇。
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更新時間：2013-08-05
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